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Our Service

料 理 體 驗

專案簡介

除了滿滿的料理美味之外,其實我們更重視的是,人與人之間的互動的『溫度』。

在家,關係常常是從美味的晚餐開始,
記得媽媽的拿手菜,全家一起做出美味的食物,從問候到完成,彼此一起享受整個晚間時光。
食物不止帶來元氣,也讓每個人的心更靠近。這也是料理體驗包場設計的初心。

我們希望每個來的人,記起家溫暖的樣子。

自煮的體驗包場,會依據當季食材所推出的手作菜單,來提供給家庭日、生日聚會、朋友聚會、企業餐會、team building 需求的飲食體驗模式。

從家常菜到漁家菜,或是印度風格,我們客製化的當季菜單設計,足以滿足每個美食家的好奇心。
在包場時光中,認識食材也學會一點烹飪手感,每個人也都可以好好坐下享受完整的餐敘時光,
沈浸於美好的相聚時間。

我們使用無添加食材,環境友善農產,自煮有溫暖整潔的體驗環境,
希望讓每個來訪的人,都可以像在家一樣,吃的安心與健康。

服務項目

專業團隊

/ 自煮生活主理人
/ 執行數百場料理教學與體驗活動
/ 大型活動經歷:
2017
澎湖望安樂齡烹飪課程 – 料理設計/示範教學
2018
台北國際春季旅展(台北館)-料理設計/示範教學
台北國際觀光博覽會(台北館)-柯市長特色粽教學
ITF台北國際旅展(台北館)-料理設計/示範教學
2019
TOYOTA TV-料理設計/示範教學
阿里山風土打包計畫-料理設計/示範教學
2020
忠義基金會志愛一加一活動-料理設計/示範教學
台北國際食品展(台灣館) – 「我的自煮生活,從料理到土地風味的探索旅程」專題分享

/ 法國Sopexa Advanced 證照
/ WSET L4 Diploma
/ AWI 侍酒師證照
/ 澳洲 RSA 調酒師證照
/ 中國國家級白酒品酒師認證
/ 專業授課經驗:
南山人壽集團菁英會葡萄酒講師
國泰人壽集團葡萄酒及烈酒講師
資誠聯合會計師事務所杜康神社葡萄酒烈酒講師
資策會葡萄酒及烈酒講師
國家生物科技研究院啤酒講師
浙江新三晶投資有限公司 酒類顧問講師

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